تعلن شركة جودي للصناعات الغذائية عن وظيفة شاغرة وهي (مساعد طباخ) لمن يرى نفسه مناسب لهذه الوظيفة
اسم الوظيفة: مساعد طباخ
الرئيس المباشر : رئيس المطبخ
مهام الوظيفة : إعداد وطهي المأكولات بالقسم التابع له بالمطبخ
مسئوليات الوظيفة :
- اتباع توجيهات رئيس المطبخ واتباع الطرق القياسية للطهي .
- مسئول عن إعداد الأطعمة مثل المقبلات والشوربة .
- أن يتبع القواعد الصحية والنظافة الشخصية .
- التعاون مع الزملاء ومساعدتهم وخلق جو الود بينهم .
- الحفاظ على سلامة الأطعمة في درجات الحرارة المناسبة لكل صنف .
- يقوم بالتحضير للطبخ، في مجال التقشير والتقطيع.
المهارات اللازمة لوظيفة شيف (طباخ):
- الخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ.
- معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات.
- القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام.
- اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام.
- القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة.
- الاطلاع المستمر على التقنيات الحديثة لفنون الطهي ومتابعة مجال الطهي.
- التعرف على الأعطال المختلفة بشكل سريع والإبلاغ عنها.
متطلبات العمل في وظيفة شيف (طباخ):
الحصول على شهادة ثانوية ..
الخبرة العملية في مجال المطبخ ..
. الحصول على شهادة مزاولة مهنة الطبخ.
. يشترط خبرة سنة على الأقل في نفس التخصص.
معلومات اضافية
- العنوان طرابلس / انجيلة
-
صورة واحده
